Oppskrifter

FETAOST GUAC

Endelig! Her er oppskriften på et av de beste tilbehørene jeg vet om i hele verden! Helt sant:) Fetaost guacamole – velkommen til det neste kapittelet i livet ditt. Ja det høres ut som om jeg overdriver, men dette folkens. Dette er seriøst godt. Passe salt, passe kremete og nesten umulig å legge ifra seg.

Fetaost guacamole (2 store porsjoner – 4 vanlige;)

1 pakke fetaost (jeg bruker Jacobs eller Arla blokk, ikke sånne kuber i lake)

2 store modne avokadoer

2-3 ss kesam (eller creme fraiche,rømme osv)

saften av 1 lime

1 hvitløksfedd

1/2 chilli (jeg brukte en hel liten grønn)

jeg brukte i tillegg 1 ss finhakket persille og 1 ss finhakket koriander, men dette er ikke et absolutt must

1/2 ts maldon salt

1/2 ts grovkvernet pepper

1/2 ts spisskummen

Slik gjør du:

Ha alt i en bolle og kjør til fin konsistens med en stavmikser. Har du ikke stavmikser kan du godt bruke en gaffel men mikser gir en fin og silkemyk konsistens. Juster gjerne mengden kesam etter hvor kremete du ønsker at den skal være. Jeg sparte også 1 ss fetaost til topping.

Som nevnt tidligere passer denne dippen til det meste; fisk, kylling, kjøtt, taco, pizza, på brødskiva, egg – u get the picture.

Da gjenstår det bare for meg å si: bon appetit:*

xoxo

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Shiler
    28. april 2018 at 22:10

    Detta skall testas. Mums

    • Reply
      Shilan
      28. april 2018 at 22:43

      Yes u must??

    Legg igjen en kommentar til Shiler Cancel Reply

    %d bloggere liker dette: