Trening

FRIDAY PUMP

Friday feeling altså – uslåelig! Fredagen startet rolig med time hos manual terapeut før jobb og trening. Jeg har begynt til behandling hos ei fantastisk dyktig dame som jeg tror kommer til å hjelpe meg mye fremover. Vi (hun) løser opp i en stiv rygg og lærer meg mye om kroppen min underveis. Man skulle tro man kjente sin egen kropp best, but no.

Men over til trening! Det skal det endelig bli mer av her, det er jo tross alt en veldig stor del av livet mitt❤️


Dagens lille økt så slik ut:

Knebøy – 4 sett á 5 reps – ca 70 % av maksvekt

Sumo markløft – 4 sett á 10 reps – ikke altfor tung, skal kunne gjennomføre 10 gode reps uten å miste god rygg

Strake markløft – 3 sett á 10 reps – middels vekter, denne gir fin pump uten altfor mye vekt

Finisher:

Ta en god og sterk mini band over knærne (jeg har en fra The glute guy himself, uten tvil den beste jeg har prøvd)

Legg deg i glute bridge posisjon og kjør følgende som et stort sett uten pauser imellom, trust me, it burns like a mother…

15 glute bridge – 15 hip abduction (her ligger du med rompa nede og presser knærne utover i samme stilling som glute bridgen)

14 glute bridge – 14 glute bridge

13, 12, 11… helt ned til 1. Jeg skal ikke ta æren for denne lille festen, den kommer fra samme fyren som har laget båndet jeg nevnte ovenfor. I ettertid ser jeg at jeg absolutt burde ha filmet denne til dere, så det skal jeg absolutt gjøre på neste økt, så får dere se både økta og båndet:)

 

Ha en super fin helg fininger:*

You Might Also Like

Beauty

MATTE ME DOWN

Hvis du er som meg og er all about the shine – sliter du mest sannsynligvis med det samme som meg: altfor mye shine. Yes there is such a thing..  Fortvil ikke, disse produktene kan være din redning.

La oss starte med basen:

Fenty beauty Pro Filt’r Instant Retouch Primer: Uten tvil en av de beste primerene jeg har prøvd. Den er matt men ikke uttørkende, legger igjen en jevn og myk finish på huden uten den ekle silikon følelsen old school primere gir. Hele 32 ml i flaska så denne varer deg lenge. Kjøpte min på Sephora i Roma, men vet at Fenty sender til Norge fra hjemmesiden sin.

Nestemann ut i ilden er Huda beauty Matte perfection base. Kultmerket Huda Beauty har etablert seg godt og bevist at de er her for å bli. Primeren er intet unntak. Konkret rettet for å matte ned ved bruk av den klassiske milk & magnesium teknikken. Tyntflytende hvit væske smøres på huden før foundation. Jeg liker denne godt, men anbefaler den ikke hvis du ikke skal ha et produkt over, syns ikke den gir en god finish alene, noe den heller ikke er ment for forsåvidt. 30 ml i tuben så det er absolutt innafor, også denne er fra Sephora.

Etter primeren er lagt bruker jeg enten foundation eller en lett cc-cream. Ikke la deg lure, dette er ikke hverdagskost for tights-Petra som jeg er, men ekstra artig de dagene man har muligheten. På øyelokket funker Urban Decay eyeshadow primer potion gulle godt. Ulempen med denne er at den er så lys i fargen at jeg føler at den blir veldig markant på meg som er litt mørkere i huden, slik at jeg må ha en litt kraftigere øyenskygge for å dekke over den lyse fargen . Ellers har jeg hørt veldig mye bra om NARS sin primer, det blir uten tvil neste kjøp.

Utover dagen begynner de fleste å skinne i panna og på nesa uavhengig av primer – da trenger du en av to ting. Eller som i dette tilfellet: begge:) Fenty Beauty Invisimatte Blotting paper er den lille geniale dingsen øverst på bildet. Blotting papir på rull, med et lite speil på utsiden. Så lettvint å bruke, varer super lenge og har rimelig refill pakke tilgjengelig. Winner!

Det må også nevnes at Urban Decay De-slick mattifying powder er et av de beste kompakt pudrene jeg har prøvd. Drysser ikke ved påføring! Og med hele 11 gr i etuiet varer denne en evighet. Anbefales!

Oh the magic of make-up:*

You Might Also Like

Everyday life

SMILES

M.I.A I know.. sorry peeps – forkjølelsen tok fullstendig knekken på meg. Ingen trening, ingen matlaging – kun sofa. Høres hyggelig ut helt til det har gått en time og du slår deg selv i hodet med en sammenrullet avis fordi du kjeder vettet av deg. Trenger du tidsfordriv? Den store familie kokkekampen på Netflix har reddet meg den siste uken:) Nå satser jeg på å være tilbake, her og i livet generellt. I helgen skal jeg hjem, det blir superfint, 3 uker siden sist. Og dere? Vi skal passe 2 av de fineste hundene i hele verden. OM JEG GLEDER MEG!!!! En smule..:)

Beauty, trening og mat coming your way. Stay tuned pretty people:*

You Might Also Like

Oppskrifter

PERFECT PANCAKES

Hvis du er som meg a.k.a lover of all things pancakes, har du også kommet til det punktet der du er riemlig lei av protein lapper, men føler ikke at vanlige pannekaker med smør og sukker passer til middag 4 dager i uka. *Enter protein pancakes* Etter mye prøving og feiling klarte jeg endelig å oppnå konsistensen og smaken jeg har vært ute etter. Det er ikke til å unngå at disse smaker litt annerledes enn de du pleide å få hjemme hos mor, men la meg fortelle deg at de er slettes ingen dum erstatning. I tillegg har de et næringsinnhold ulikt noen andre pannekaker jeg har laget før. Win/win!

Protein pannekaker – ca 9 stk (3 porsjoner)

2 dl bakeprotein (70 gram) – jeg bruker proteinfabrikken sitt uten smak, selges på coop. Du kan bruke ønsket protein pulver, tipper vanilje gjør seg godt her.

1/2 dl havremel (35 gram)

en liten klype salt

1/2 ts vaniljesukker

3 dl styrk melk

3 egg

Visp alle tørrvarene sammen i en bakebolle. Tilsett halvparten av melken og visp til røren er klumpfri. Tilsett resten av melken og eggene. Visp alt godt sammen før du lar røren hvile ca 30 min på kjøkkenbenken.

Smør en medium størrelse stekepanne med litt olje – jeg bruker PAM butter spray. Ha på medium varme og hell litt røre i midten av stekepannen, løft deretter opp stekepannen og sirkuler røren til pannen er dekket, ha gjerne i litt mer røre om det blir for tynt. la stå i ca 2 min før du snur dem med en stekespade – eller kun ved bruk av pannen, om du er pro. I am not.

Jeg foretrekker mine pannekaker med litt smør, sukrin gold og om jeg er helt crazy – Røros rømme. Guds gave til mennesket. Verdens beste tilbehør til alt.

De du ikke spiser kan du pakke inn i folie og oppbevare i kjøleskapet, tipper de holder seg gode i opptil 3 dager.

Ps! Ikke la deg skremme av at det er proteinpulver i oppskriften, det selges i alle dagligvare og sportsbutikker om dagen og er virkelig ikke farlig. Du kan selvfølgelig bruke vanlig mel om du vil, eller hva med 50/50 fint og fullkornsmel. Mulighetene er mange:)

Bon apetitt:*

 

You Might Also Like

Everyday life

SLOW MOTION

Tett nese, sår hals og regnvær – heia oktober! Det er vell strengt tatt ikke til å unngå på denne tiden av året, men det går bra og går det ikke bra går det alltids over:) Det bruker Hansi å si.. Dere får tilgi lite oppdateringer om dagen, prøver å finne litt ut av hva og hvor mye jeg skal legge ut om dagen. Fin balansegang.

Ellers kan jeg melde om at helgen vår veldig fin, it usually is, det ble både middag og drinks på Hildr på lørdagen, hadde pyntet meg veldig fint! Men etterhvert som antallet folk i lokalet steg fristet det mindre og mindre å ta frem kamera. Litt rart det der egentlig for jeg tror faktisk ikke at noen bryr seg om kameraer lenger, det er såpass vanlig nå til dags hva – jeg tenker overhodet ikke over det når andre tar bilder, men det er vell bare slik vi er skrudd sammen, antar at folk bryr seg mer enn de gjør. Nok om det, rop gjerne ut om dere har noen matretter eller treningsprogram dere ønsker å se her på bloggen:*

 

You Might Also Like

Everyday life

WEEKEND MODE ON

Et svisj og et svosj så var helgen her hva? Denne uken har gått rimelig i ett, men så ble det plutselig fredag og Hansi sto på døra her klar for å være litt i Tromsø og det varmer virkelig et forelsket hjerte. Vi spiste burger hjemme og tok tidlig kveld. Tidlig kveld = tidlig morgen:) Kl.07.30 var kaffen kokt og rundstykkene sto i ovn.

Formiddagen har blitt brukt ilag med gode venner og lunsj på Burgr. Yes we had burgers yet again.. Nå er vi hjemme en snartur for å hvile litt før vi skal ut på drinks og middag på Hildr. Yes I am eating there again.. Jeg er trofast Hildr fan og Hansi har aldri vært så da var det på høy tid. Fine venner blir med og jeg har antrekket klart, satser på litt godt lys så jeg får tatt fine bilder:)

Håper dere har en like fin dag som meg fine folk:*

xoxo

You Might Also Like

Oppskrifter

RYPE SYMFONI

Who’s that chick? Sorry, måtte bare.. Hold dere fast folkens, for dette, dette er en suppe av typen; alle gjestene dine sier wow, shit for en god kokk du er, restaurant standard – om jeg får si det selv. Ikke la deg lure av tidlig 2000-tallets overstekte rypebryst med så sterk viltsmak at ingen andre enn fuglehunden i huset så mye som luktet på kjøttet. Dette er en dekadent rett med eksepsjonelt mørt bryst. Trikset? Slutt å stek dem for lenge! MAKS 2 minutter på hver side og minst 15 minutters hvile på benken før du så mye som tar i den.

Til tross for at det skal kokes kraft og stekes bryst må du ikke bli skremt. Dette er ingen avansert rett, kun et prakteksempel på at du kommer veldig langt med gode råvarer og god tid. Jeg brukte 4 ryper da vi var ganske mange, her må du nesten se det ann selv. Du kan fint bruke 2 ryper til kraft og steke brystene, i utgangspunktet beregner jeg et bryst per person. Hvis den skal serveres som forrett holder det med 1/2 bryst per person.

Rype suppe – 4 personer

2 stk ryper

250 gr bacon i terninger

1/2 purreløk i biter – jeg bruker både det grønne og det hvite

250 gr sopp – jeg brukte aromasopp

1 pk kremfløte

1 boks creme fraiche

2 stor gul løk – i terninger – 1 til kraften og 1 til å steke med baconet

4 fedd hvitløk – finhakket

salt og pepper

litt tørket chilli – om ønskelig

5 ss soyasaus

ca 1,5 -2 liter kokt vann

et par ss olje til steking

 

Begynn med å flå rypa. Skjær brystene pent av og sett dem til side. Ta kråsen ut av rypa (såkalte tyggemagen). Du velger selv om du vil steke hjertet og leveren ilag med brystet eller koke det til kraft. Smaker lekkert stekt. Ikke vær redd for innvoller, de innehar mye smak.

Varm opp 1 ss olje i en stor kasserolle på medium høy varme og ha i rypeskrottene. Krydre med salt og pepper mens de brunes. Etter 2 minutter har du i løken og hvitløken, brun videre mens du snur på skrotten etterhvert. Etter 5 minutter har du i det kokte vannet, setter lokk på kasserollen og skrur ned varmen, min ovn sto på varme 4 av 9. La kraften stå å putre i 2,5 time ca. Går fint med 1,5 hvis du har dårlig tid. Ta skrottene ut av kraften og la dem avkjøle seg noe før du peller av alt kjøtt som vil komme av beina, mye å hente på lårene og vingene. Etter dette kan du kaste skrottene og ta vare på kjøttbitene. Om kraften din er veldig grumsete kan du med fordel sile den av, men dette er ikke et must.

Du kan enten ha kraften over i en bolle og bruke samme kasserolle eller ta en ny en. Varm opp 2 ss olje og ha i bacon, purreløk og løk. Krydre godt med pepper og tørket chilli – avstå gjerne fra saltbruken her da vi hadde salt i kraften og du skal tilsette soyasause senere. Ha i fløten og creme fraiche, rør godt. Tilsett kraften og soyasausen før du lar suppen småputre i minst 20 minutter uten lokk. På dette stadiet regulerer du tykkelsen og smaken på suppen: om den er for tynn: la den redusere lenger uten lokk. Om den er for tykk: ha i litt vann. Smak til med grovkvernet pepper. Tilsett kjøttbitene fra skrotten på slutten av koketiden.

I mellomtiden klapper du rypebrystene tørr med kjøkkenpapir og strør salt og pepper over. Stekes på høy varme (7-8 av 9) i litt olje. 2 minutter på hver side – muligens 3 om filetene er tykke eller du simpelthen ikke liker rosa kjøtt. Ta vekk fra pannen og la dem hvile på et fat i en tyve minutters tid. Trenger ikke serveres varm da suppen skal være rykende ved servering.

Så er det bare å dandere. Suppen først og brystet skjært i tynne skiver oppå. Strø gjerne over litt persille om ønskelig. Jeg serverte suppen med foccacia – oppskriften på den finner du i arkivet. Litt godt smør og en lekker rødvin er heller ikke feil.

Bon appetit mes amis:*

 

 

 

 

 

 

 

 

You Might Also Like

Everyday life

BRIGHT LIGHTS

Favoritt bluse, favoritt jeans, favoritt nett – all united in one outfit = LOVE. Mine vintage Levi’s, bruker begrepet mine løst da de fram til ifjor var Hansi sine – en liten tur til skredderen og de passet meg perfekt. Win/win – Hansi hadde dem i mange år/jeg slapp å kjøpe nye, har blitt brukt mer enn jeg liker å innrømme. De sitter som et skudd, så mye brukt at de er myke som joggebukser, så spørsmålet er: Hvor ofte kan man bruke dem før det blir for ofte? Never ever? OK:)

Til gjengjeld står det jo en H på håndleddet mitt så føler at vi er mer enn skuls. Hah! På fredag skal jeg endelig hjem igjen og prosjekt ferdigmalt garasje skal forhåpentlig ferdigstilles. Kjenner vi begge er rimelig klare for å pakke vekk alt som heter verktøy og pensler og bare nyte høsten med fjellturer, rypejakt og et par turer sørover før julen plutselig kommer og vi skal på ferie!! Kjenner jeg blir like varm i kroppen hver gang jeg tenker på det, men det er mye som skjer før den tid. Heldigvis! Tiden før ferie er også en del av opplevelsen og snart, veldig snart dere, kan jeg begynne å pakke. En av mine topp 10 hobbyer. Planlegge antrekk, smykker, hvilke sko og vasker som går til hva, sjekke værmelding hver dag 2 måneder i forkant av avreise osv. Oh the joy!

På lørdag skal det lages rypesuppe, offisielt høsttegn. Det er noe av det beste jeg vet om i hele vide verden og dere skal selvfølgelig få oppskrift. Ellers kan jeg melde om at min første weekly vlog er rett rundt hjørnet. 20% kleint 80 % veldig gøy. God kombo:)

Ha en fortreffelig dag:*

You Might Also Like

Everyday life

CLIFFHANGER

Ok så kanskje ikke helt cliffhanger, men la meg fortelle dere – det føltes virkelig sånn ut! En av de artigste kveldene jeg har hatt på lenge ble tilbrakt i buldrehallen på fredag. Jeg var der med fine venner som var rimelig rutinerte innenfor klatring, jeg lærte mye for å si det sånn. Og falt dobbelt så mye – levde opp til kallenavnet mitt: Buldre-Sara. Hah!

Ei av mine fineste venninner kom på besøk til Tromsø i helga og dere kan jo prøve å gjette hva som sto på menyen? That’s right: HYGGE! Og annen mat så klart. Vi lagde urtehummus og lakseceviche til middag – oppskrift kommer som en del av ukesvloggen jeg holder på meg, har filmet masse, men må nok redigere med en hard hånd så jeg ikke ender opp med en 2 timer lang vlog. Ellers var vi å handlet mat i byen på lørdagen, gikk en tur i godværet og fisket opp med pasta til middag. So basically har vi spist, spist litt mer og så spiste vi enda litt til. Tipp topp helg:)

Dagen idag derimot skal brukes til jobb, trening i ettermiddag og matlaging ikveld – what else is new?  Dro på trening idag morges, men noen ganger altså, noen ganger har man bare ikke dagen. Det ble 30 min med jogging som ble avbrutt av telefoner, meldinger og strømbrudd. Klarte simpelthen ikke å get in the zone. Så jeg valgte å late som om økta aldri tok sted, dusjet og spiste frokost istedet. Bedre lykke neste gang:)

Ha en strålende dag:*

You Might Also Like